L’histoire du Domaine de Bilé débute en 1962, avec l’installation de Francis Della Vedove et de son épouse Pierrette sur la commune de Bassoues d’Armagnac.
Dès 1968, les premiers rangs de vigne seront plantés et c’est en 1973, que la première cuvée d’Eau de vie fût distillée.
Le flambeau a été repris par la 2ème génération avec Didier et Marie Claude.
Au fil des ans, tous les millésimes d’Armagnac verront le jour, ainsi que les Flocs de Gascogne blanc et rosé , et la gamme des Vins IGP Côtes de Gascogne.
La 3ème génération, avec Romain, Thibault et Lisa, continue l’aventure du Domaine de Bilé en apportant leur jeunesse, leurs idées, leurs projets.