La Flamme de l'Armagnac - Édition 2025
Détails des menus en dessous de l’affiche.
Venez découvrir la distillation armagnacaise dans un cadre convivial au Domaine de Bilé !
L’alambic commencera à couler en début d’après-midi le samedi 8 Novembre
et terminera de distiller le mardi 11 Novembre au déjeuner.
Nous vous accueillons tous les jours de 9h à 19h pour comprendre cette période phare de l’année mais aussi les étapes suivantes à suivre pour produire un armagnac réussi.
Menu du Samedi 8 Novembre (Vins Compris) – 48€ par personne tout compris :
- Apéritif avec amuses-bouches
- Velouté de butternut, citrouille et patate douce
- Pâté en croute pintade et foie-gras accompagnés de salade et de tomates
- *TROU GASCON à l’alambic*
- Tournedos de Volaille au Floc de Gascogne accompagné du gratin d’Atto et d’une garniture de légumes
- Saint-Honoré revisité
- Café
- Brûlot de Didier
Menu enfant – 15€ par enfant de moins de 12 ans tout compris :
- Velouté de butternut, citrouille et patate douce
- Charcuterie
- Aiguillettes de poulets pané & garniture de légumes
- Glace
Message de la plus haute importance de la part de Monsieur Greg qui vous réserve une petite surprise : HAUT BLANC EXIGÉ !
Menu du Dimanche 9 Novembre (Vins Compris) – 36€ par personne tout compris (15€ par enfant de moins de 12 ans) :
- Assortiment de 3 canapés
- Velouté de potimarron, châtaignes et croutons à l’ail
- Échine de porc braisée au miel et épices douces accompagnée de légumes de saison
- Verrine de crème citron, crumble et meringue
- Café
- Brûlot de Didier
Lundi 10 Novembre :
- De 9h à 19h : découverte de la distillation & visites guidées suivies de dégustations gratuites de nos produits
- À 20h30 : soirée théâtre avec la troupe de théâtre de Saint-Michel. Au programme deux comédies pour une soirée rires garantis :
- « Faut prendre la vie du bon côté – Jérôme Dubois »
- « Un lit pour six – David-Olivier Défarges »
- Lors de l’entracte entre les deux pièces nous partagerons un moment au pied de l’alambic.
Tarif unique : 8€ par personne