La Flamme de l'Armagnac - Édition 2026
Détails des menus en dessous de l’affiche
Venez découvrir la distillation armagnacaise dans un cadre convivial au Domaine de Bilé !
L’alambic commencera à couler en début d’après-midi le samedi 7 Novembre
et terminera de distiller le lundi 09 Novembre au déjeuner.
Nous vous accueillons tous les jours de 9h à 19h pour comprendre cette période phare de l’année mais aussi les étapes suivantes à suivre pour produire un armagnac réussi.
Menu du Samedi 7 Novembre – 49,50€ par personne tout compris :
- Apéritif avec amuses-bouches
- Velouté de butternut, citrouille et patate douce
- Parfait à la truite fumée en lingots, chips de légumes automnaux, crème onctueuse à l’aneth et citron
- *TROU GASCON à l’alambic*
- Filet mignon de porc fermier, mariné au piment d’Espelette & sa garniture de légumes
- Éclair gourmand aux fruits rouges, éclats de pistache
- Café
- Brûlot de Didier
Menu enfant – 15€ par enfant de moins de 12 ans tout compris :
- Velouté de butternut, citrouille et patate douce
- Charcuterie
- Aiguillettes de poulet pané & sa garniture de légumes
- Glace
Menu du Dimanche 8 Novembre (Vins Compris) – 36€ par personne tout compris (15€ par enfant de moins de 12 ans) :
Assortiment de 3 canapés
Velouté de courge et noisettes
Jarret de veau braisé aux herbes et légumes de saison
Tarte aux poires et marrons
Brûlot de Didier
Café